Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Borkowska, Beata (towaroznawstwo) Autor" wg kryterium: Wszystkie pola


Wyświetlanie 1-5 z 5
Tytuł:
Ocena jakości bułek maślanych z wybranych piekarni tradycyjnych i ekologicznych = Quality assessment of butter rolls from selected traditional and ecological bakeries
Współwytwórcy:
Borkowska, Beata (towaroznawstwo) Autor
Katedra Towaroznawstwa i Zarządzania Jakością (Akademia Morska ; Gdynia)
Filipiak, Marta Autor
Tematy:
Właściwości fizyczne
Pieczywo
Jakość żywności
Żywność ekologiczna
Właściwości chemiczne
Pokaż więcej
Data publikacji:
2018
Dostawca treści:
Academica
Artykuł
    Wyświetlanie 1-5 z 5

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies