- Tytuł:
- Ocena zawartości włókna surowego w wybranych otrębach pszennych
- Autorzy:
- Borkowska, Beata (towaroznawstwo) Autor
- Współwytwórcy:
- Datta, Aleksandra. Autor
- Tematy:
-
Wilgotność
Włókna pokarmowe
Otręby pszenne - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2016
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł