Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki BIBLIOTEKA UCZELNIANA PANS W PRZEMYŚLU  Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaBIBLIOTEKA UCZELNIANA PANS W PRZEMYŚLU 

Wyszukujesz frazę "Susz" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów

Dostawca treści

Wyrównaj
Wyświetlanie 1-10 z 59
Tytuł:
Wpływ dodatku suszu z wytłoków jabłkowych na właściwości fizykochemiczne i sensoryczne jogurtów
Effect of dried apple powder additive on physical-chemical and sensory properties of yoghurt
Autorzy:
Znamirowska, A.
Kalicka, D.
Buniowska, M.
Rozek, P.
Tematy:
napoje mleczne fermentowane
jogurt
blonnik
preparaty blonnikowe
dodatki blonnikowe
susz z jablek
analiza zywnosci
analiza sensoryczna
wzbogacanie zywnosci
zywnosc prozdrowotna
Pokaż więcej
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Wpływ metody suszenia i temperatury procesu na właściwości higroskopijne suszu jabłkowego
Influence of the method of drying and process temperature on hygroscopic properties of dried apples
Autorzy:
Witrowa-Rajchert, D.
Fabisiak, A.
Stawczyk, J.
Li, S.
Tematy:
suszenie konwekcyjne
suszenie sublimacyjne
suszenie niskotemperaturowe
właściwości sorpcyjne
susz jabłkowy
convection drying
sublimation drying
low-temperature drying
sorptive properties
Pokaż więcej
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Wpływ wybranych parametrów suszenia jabłek promieniami podczerwonymi na ich zdolność do pochłaniania wody
The influence of some chosen parameters of infrared radiation dehydration of apples on their ability of absorbing water
Autorzy:
Wesołowski, A.
Tematy:
owoce
jablka
suszenie
promieniowanie podczerwone
parametry suszenia
susze owocowe
susz z jablek
rehydracja
fruit
apple
fruit drying
infrared radiation
drying parameter
dried fruit
dried apple
rehydration
Pokaż więcej
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Wplyw temperatury i okresu inkubacji na tworzenie toksycznych metabolitow przez Alternaria radicina i A. alternata
Effects of temperature and incubation period on production of toxic metabolites by Alternaria radicina and A. alternata
Autorzy:
Tylkowska, K
Grabarkiewicz-Szczesna, J
Szopinska, D
Dorna, H
Solfrizzo, M
De, Girolamo A
Tematy:
okres inkubacji
akumulacja
kwas tenuazonowy
wytwarzanie
marchew
korzenie
altertoksyna
eter metylowy alternariolu
radicinina
Alternaria radicina
alternariol
toksyny
Alternaria alternata
temperatura przechowywania
epi-radicinol
grzyby chorobotworcze
susz marchwiowy
incubation period
accumulation
tenuazonic acid
production
carrot
root
altertoxin
alternariol methyl ether
radicinin
toxin
storage temperature
pathogenic fungi
dried carrot
Pokaż więcej
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Botaniczne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Zastosowanie przyspieszonych testów przechowalniczych do oceny trwałości suszu buraka, marchwi i bazylii
The application of acceleratedshelf-life tests to assessment of storage life of dried beetroot, carrot and basil
Autorzy:
Tryzno, E.
Sledz, M.
Hankus, M.
Krolikowski, K.
Witrowa-Rajchert, D.
Tematy:
barwniki
zawartosc barwnikow
degradacja
susz z burakow
susz z marchwi
susz z bazylii
przechowywanie
testy przechowalnicze
produkty spozywcze
produkty suszone
trwalosc
testy ASLT
plant pigment
pigment content
pigment degradation
dried carrot
dried basil
storage
storage test
food product
durability
accelerated shelf-life test
Pokaż więcej
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Zawartość akrylamidu w wybranych produktach ziemniaczanych w zależności od użytego surowca
The acrylamide content in some potato products depending on the raw material
Autorzy:
Tajner-Czopek, Agnieszka
Rytel, Elżbieta
Nemś, Agnieszka
Tematy:
akrylamid
frytki
kostka ziemniaczana
susz z ziemniaka gotowanego (puree)
odmiana ziemniaka
acrylamide
French fries
dehydrated dice potato
dehydrated potato (puree)
potato variety
Pokaż więcej
Data publikacji:
2012-12-31
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Wpływ składu mieszanki suszu marchwiowego i mąki na właściwości fizyczne granulatu
Influence of mixture composition on physical properties of agglomerated dried carrot with wheat flour
Autorzy:
Sobczak, P.
Zawiślak, K.
Panasiewicz, M.
Tematy:
granulacja bezciśnieniowa
susz marchwiowy
właściwości fizyczne
pressure-less agglomeration
dried carrot
physical properties
Pokaż więcej
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Wpływ metody suszenia na przebieg rehydracji suszy z korzeni pietruszki i pasternaku®
The effect of drying methods on the rehydration of parsley and parsnip roots®
Autorzy:
Sitkiewicz, I.
Janowicz, J.
Kadzińska, J.
Krupińska, A.
Tematy:
rehydracja
susz korzeni pietruszki i pasternaku
zmiany masy i objętości podczas rehydracji
współczynnik dyfuzji wody
rehydration
dried parsley and parsnip roots
mass and volume change during rehydration
water diffusion
Pokaż więcej
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Wyświetlanie 1-10 z 59

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies