- Tytuł:
-
Bakterie kwasu octowego jako potencjalne probiotyki nowej generacji
Acetic acid bacteria as potential next-generation probiotics - Autorzy:
-
Neffe-Skocinska, K.
Wojtowicz, M.
Dabrowski, M.
Jaworska, D. - Tematy:
-
bakterie kwasu octowego (AAB)
probiotyki
probiotyki nowej generacji
korzyści
zdrowotne - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2020
- Wydawca:
- Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł