Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki BIBLIOTEKA UCZELNIANA PANS W PRZEMYŚLU  Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaBIBLIOTEKA UCZELNIANA PANS W PRZEMYŚLU 

Wyszukujesz frazę "glucan" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-36 z 36
    Tytuł:
    Właściwości wybranych koncentratów β-glukanu jako potencjalnych składników przetworów mięsnych
    Properties of selected β-glucan concentrates as potential components of meat products
    Autorzy:
    Tyburcy, A.
    Miazek, J.
    Tematy:
    przetwory miesne
    przetworstwo miesa
    beta-glukany
    koncentraty beta-glukanow
    wodochlonnosc
    barwa
    meat product
    meat processing
    beta-glucan
    beta-glucan concentrate
    water absorbability
    colour
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Tekhnologicheskie osnovy sozdanija modelnojj biotekhnologii mikobiopreparatov organicheskogo zemledelija
    Technology basics of biotechnology mikobiopreparatov model of organic farming
    Autorzy:
    Melnychuk, M.
    Dubrovin, V.
    Tesyluk, V.
    Krasowski, E.
    Tematy:
    biotechnology
    polysaccharide
    chitin
    chitosan
    glucan
    mushroom
    organic farming
    plant resistance
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Komisja Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Black Trumpet, Craterellus cornucopioides (L.) Pers.: Culinary Mushroom with Angiotensin Converting Enzyme Inhibitory and Cytotoxic Activity
    Autorzy:
    Radović, Jelena
    Leković, Aleksandra
    Tačić, Ana
    Dodevska, Margarita
    Stanojković, Tatjana
    Marinković, Tijana
    Jelić, Čedomir
    Kundakovic-Vasović, Tatjana
    Tematy:
    Craterellus cornucopioides
    β-glucan
    nutrients
    angiotensin converting enzyme inhibition
    cytotoxicity
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2022-06-06
    Wydawca:
    Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Effects of β-1,3/1,6 glucan dietary supplements on some immunological and hematological health markers in Siberian sturgeon (Acipenser baerii) infected with Aeromonas hydrophila
    Autorzy:
    Duman, S.
    Şahan, A.
    Tematy:
    Acipenser baerii
    Aeromanas hydrophila
    β-1.3/1.6 glucan
    hematology
    non-specificimmune parameters
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2023
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czasopisma i Monografie PAN
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Rola β-glukanu w przeciwdziałaniu chorobom cywilizacyjnym
    Role of β-glucan in prevention of life-style related diseases
    Autorzy:
    Perczyńska, Agnieszka
    Marciniak-Łukasiak, Katarzyna
    Żbikowska, Anna
    Tematy:
    β-glucan
    life-style related diseases
    immunology
    cancer
    β-glukan
    choroby cywilizacyjne
    immunologia
    nowotwory
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Przyrodników im. Kopernika
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Otrzymywanie i wlasciwosci reologiczne gumy owsianej
    Autorzy:
    Gustaw, W
    Achremowicz, B
    Glibowski, P
    Mleko, S
    Tematy:
    temperatura
    blonnik pokarmowy
    guma owsiana
    stezenie beta-glukanow
    wlasciwosci reologiczne
    otreby owsiane
    beta-glukany
    lepkosc
    pH
    wartosc zdrowotna
    temperature
    dietary fibre
    beta-glucan
    beta-glucan concentration
    rheological property
    oat bran
    viscosity
    healthy value
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2001
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Tekhnologicheckie osnovy poluchenija i primenenie gribnykh polisakharidov v organicheskom zemledelii
    Technological basis of preparation and mushroom polysaccharides in organic farming
    Autorzy:
    Melnychuk, M.
    Golub, H.
    Dubrovin, V.
    Teslyuk, V.
    Baranovsky, V.
    Tematy:
    plant protection
    plant disease
    protective mechanism
    chitin
    glucan
    fungi
    mushroom
    polysaccharide
    technical efficiency
    organic farming
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Komisja Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Nutritional value of wheat, triticale, barley and oat grains
    Wartość odżywcza ziarna pszenicy, pszenżyta, jęczmienia i owsa
    Autorzy:
    Biel, W.
    Kazimierska, K.
    Bashutska, U.
    Tematy:
    wheat
    triticale
    barley
    oat
    grain
    nutritional value
    proximate composition
    dietary fibre
    amino acid
    beta-glucan
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Effect of naked barley enrichment on the quality and nutritional characteristics of bread - Part I. The effect on wheat bread
    Wpływ wzbogacenia jęczmieniem nagim na jakość i wartość żywieniową pieczywa - Część I. Wpływ na pieczywo pszenne
    Autorzy:
    Pejcz, E.
    Wojciechowicz-Budzisz, A.
    Gil, Z.
    Czaja, A.
    Spychaj, R.
    Tematy:
    bread
    naked barley
    food quality
    nutritional value
    wheat bread
    dietary fibre
    beta-glucan
    non-starch polysaccharide
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Effect of naked barley enrichment on the quality and nutritional characteristics of bread - Part II. The effect on rye bread
    Wpływ wzbogacenia jęczmieniem nagim na jakość i wartość żywieniową pieczywa - Część II. Wpływ na pieczywo żytnie
    Autorzy:
    Pejcz, E.
    Wojciechowicz-Budzisz, A.
    Gil, Z.
    Czaja, A.
    Spychaj, R.
    Tematy:
    bread
    naked barley
    food quality
    nutritional value
    rye bread
    dietary fibre
    beta-glucan
    non-starch polysaccharide
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Próba zastosowania pullulanazy do otrzymywania liniowych glukanów ze skrobi ziemniaczanej
    Autorzy:
    Gambus, H
    Ziobro, R
    Jankowski, T
    Gumul, D
    Palasinski, M
    Tematy:
    hydrolizaty skrobiowe
    retrogradacja
    skrobia ziemniaczana
    pullulanaza
    amyloza
    glukany
    starch hydrolyzate
    retrogradation
    potato starch
    pullulanase
    amylose
    glucan
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2004
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Poszukiwanie genotypów owsa o poprawionej wartości odżywczej oraz wysokich właściwościach bioaktywnych
    Search for new genotypes of oats with improved nutritional value and high bioactive properties
    Autorzy:
    Myszka, Kinga
    Boros, Danuta
    Tematy:
    błonnik pokarmowy
    β-glukan
    owies obłuszczony
    wartośc odżywcza
    dehulled oat
    dietary fibre
    β-glucan
    nutritive value
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2013-06-30
    Wydawca:
    Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Systemic protection against pearl millet downy mildew disease induced by cell wall glucan elicitors from Trichoderma hamatum UOM 13
    Autorzy:
    Lavanya, S.N.
    Niranjan-Raj, S.
    Nayaka, S.C.
    Amruthesh, K.N.
    Tematy:
    plant protection
    systemic protection
    pearl millet
    downy mildew
    plant disease
    cell wall glucan
    elicitor
    Trichoderma hamatum
    defense protein
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Occupational exposure to airborne microorganisms, endotoxins and beta-glucans in poultry houses at different stages of the production cycle
    Autorzy:
    Lawniczek-Walczyk, A.
    Gorny, R.L.
    Golofit-Szymczak, M.
    Niesler, A.
    Wlazlo, A.
    Tematy:
    occupational exposure
    airborne microorganism
    endotoxin
    beta-glucan
    poultry house
    different stage
    production cycle
    poultry farm
    animal farm
    bioaerosol
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Instytut Medycyny Wsi
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Ocena wpływu różnych poziomów agrotechniki na zawartość błonnika i beta-glukanów w ziarnie wybranych odmian jęczmienia jarego
    The influence of different levels of agricultural technology on the content of dietary fibre and beta-glucans in grain of some spring barley varieties
    Autorzy:
    Cieslik, E.
    Pisulewska, E.
    Kidacka, A.
    Witkowicz, R.
    Tematy:
    agrotechnika
    zabiegi agrotechniczne
    nawozenie azotem
    jeczmien jary
    ziarno
    odmiany roslin
    blonnik pokarmowy
    zawartosc blonnika pokarmowego
    beta-glukany
    zawartosc beta-glukanu
    agricultural engineering
    agrotechnical treatment
    nitrogen fertilization
    spring barley
    grain
    plant cultivar
    dietary fibre
    dietary fibre content
    beta-glucan
    beta-glucan content
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    The nutritional and health properties of an oyster mushroom (Pleurotus ostreatus (Jacq. Fr) P. Kumm.)
    Autorzy:
    Sałata, A.
    Lemieszek, M.
    Parzymies, M.
    Tematy:
    mushroom cultivation
    oyster mushroom
    Pleurotus ostreatus
    edible mushroom
    nutritional property
    healthy property
    biologically active substance
    beta-D-glucan
    lovastatin
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Endotoxins and beta-glucans as markers of microbiological contamination - characteristics, detection, and environmental exposure
    Autorzy:
    Lawniczek-Walczyk, A
    Gorny, R.L.
    Tematy:
    environmental exposure
    endotoxin
    beta-glucan
    structure
    biological activity
    detection
    microbiological contamination
    environment pollution
    hygienic standard
    standard
    Polish standard
    occupational exposure
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Instytut Medycyny Wsi
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Profil chemiczny ziarna jęczmienia jako wskaźnik wartości użytkowej
    Chemical profile of barley grain as an indicator of value in use
    Autorzy:
    Wiśniewska, Magdalena
    Tematy:
    β-glukan
    błonnik pokarmowy
    składniki odżywcze
    wskaźnik jakości Q
    związki fenolowe
    β-glucan
    dietary fiber
    nutrients
    quality index Q
    phenolic compounds
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2022-12-30
    Wydawca:
    Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Effect of Biolex Beta-HP on phagocytic activity and oxidative metabolism of peripherial blood granulocytes and monocytes in rats intoxicated by cyclophosphamide
    Autorzy:
    Wojcik, R
    Tematy:
    beta-1,3-1,6-D-glucan
    cyclophosphamide
    rat
    phagocytic activity
    oxidative metabolism
    granulocyte
    monocyte
    flow cytometry
    peripheral blood
    immunosuppression
    blood neutrophil
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Effect of oat β-glucan on in vitro digestion characteristics of set-type yogurt
    Autorzy:
    Qu, Xiaoqing
    Li, Bo
    Yang, Wei
    Nazarenko, Yuliya
    Tematy:
    oat beta-glucan
    yogurt
    in vitro digestion
    antioxidative activity
    cholesterol solubility
    beta-glukan z owsa
    jogurt
    trawienie in vitro
    aktywność antyoksydacyjna
    rozpuszczalność cholesterolu
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2022
    Wydawca:
    Centrum Badań i Innowacji Pro-Akademia
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Ocena skladu chemicznego ziarna wybranych odmian jeczmienia
    Autorzy:
    Kawka, A
    Aniola, J.
    Chalcarz, A.
    Kolodziejczyk, P.
    Gasiorowski, H.
    Tematy:
    blonnik pokarmowy
    jeczmien
    wlokno surowe
    bialko
    sklad chemiczny
    beta-glukany
    popiol
    wartosc zywieniowa
    lipidy
    pentozany
    odmiany roslin
    fibre
    barley
    crude fibre
    protein
    chemical composition
    beta-glucan
    ash
    nutritional value
    lipid
    pentosan
    plant cultivar
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    1999
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Reologiczna charakterystyka układów trójskładnikowych: resztkowa mąka owsiana - sacharoza - woda
    Rheological characteristics of residual oat flour - sucrose - water ternary systems
    Autorzy:
    Berski, W.
    Gambus, H.
    Tematy:
    zywienie czlowieka
    maka owsiana
    maka owsiana resztkowa
    beta-glukany
    wlasciwosci prozdrowotne
    dieta
    uklady wodne
    wlasciwosci reologiczne
    sacharoza
    woda
    mieszanki trojskladnikowe
    human nutrition
    oat flour
    residual oat flour
    beta-glucan
    healthy property
    diet
    rheological property
    sucrose
    water
    ternary mixture
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Znaczenie dietetyczne przetworow owsianych ich wplyw na stezenie cholesterolu w osoczu oraz poposilkowa glikemie
    Autorzy:
    Bartnikowska, E
    Lange, E.
    Tematy:
    produkty owsiane
    zaburzenia metabolizmu
    otylosc
    leczenie
    cholesterol
    glikemia poposilkowa
    dietetyka
    produkty zbozowe
    owies
    beta-glukany
    profilaktyka
    wlokno pokarmowe
    zywienie czlowieka
    oat product
    metabolic disorder
    obesity
    treatment
    postprandial glycemia
    dietetics
    grain product
    oat
    beta-glucan
    prophylaxis
    dietary fibre
    human nutrition
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2000
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Okreslenie mozliwosci szacowania zawartosci beta-glukanow w produktach przemialu ziarna jeczmienia przez pomiar lepkosci ich ekstraktow
    Autorzy:
    Mager, M
    Kiryluk, J
    Szmyt, Z
    Konieczna, E
    Tematy:
    blonnik pokarmowy
    zywnosc
    przetwory zbozowe
    zboza
    dieta
    ziarno
    ekstrakty jeczmienne
    technologia zywnosci
    jeczmien
    choroby czlowieka
    przemial
    beta-glukany
    profilaktyka
    zawartosc blonnika pokarmowego
    lepkosc dynamiczna
    zywienie czlowieka
    dietary fibre
    food
    cereal product
    cereal
    diet
    grain
    barley malt
    food technology
    barley
    human disease
    milling
    beta-glucan
    prophylaxis
    dietary fibre content
    dynamic viscosity
    human nutrition
    Pokaż więcej
    Data publikacji:
    2003
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
      Wyświetlanie 1-36 z 36

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies