- Tytuł:
- Technologie „food-omics”w profilowaniu metagenomu żywności = “Food-omics” applications in the food metagenom profiling
- Współwytwórcy:
-
Zakład Mikrobiologii (Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego im. prof. Wacława Dąbrowskiego)
Instytut Hodowli Zwierząt i Ochrony Bioróżnorodności (Uniwersytet Przyrodniczy ; Lublin)
Juszczuk-Kubiak, Edyta Autor
Greguła-Kania, Monika Autor
Sokołowska, Barbara (mikrobiolog) Autor - Tematy:
-
Jakość żywności
NGS (genetyka)
Bezpieczeństwo żywności dBN
Metagenomika - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2021
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł