Temat: Antocyjany - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Effects of harpin and modified atmosphere packaging (map) on quality traits and bioactive compounds of sweet cherry fruits throughout cold storage and shelf life
Autorzy:: Ağlar, Erdal Autor
Tematy:: Magazynowanie
Antocyjany
Czereśnia; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2018
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Antioxidative effect of anthocyanins from fruits of aronia
Współwytwórcy:: Kopff, Maria Mieczysława
Niedworok, Jan
Błaszczyk, Jan Józef
Banach, Maciej
Kowalski, J.
Rapacka, Elżbieta
Kowalczyk, Edward
Barylski, M.
Tematy:: Antocyjany - biochemia
Przeciwutleniacze
Aronia czarna - biochemia; Pokaż więcej
Data publikacji:: Sun Jan 01 01:01:00 CET 2006
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Thermal and stability of anthocyanins from strawberry by-products non-encapsulated and encapsulated with inulin
Współwytwórcy:: Gomes, Joana Autor
Dias, Ana B. Autor
Serrano, Carmo Autor
Oliveira, Conceição Autor
Moldão, Margarida Autor
Tematy:: Inulina
Truskawka
Antocyjany
Mikrokapsułki; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2021
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Composition of anthocyanins in colored grains and the relationship of their non-acylated and acylated derivatives
Współwytwórcy:: Vančetović, Jelena Autor
Perić, Vesna Autor
Dodig, Dejan Autor
Titan, Primož Autor
Maksimović, Vuk Autor
Grčić, Nikola Autor
Žilić, Slađana Autor
Tematy:: Nasiona
Serbia
Antocyjany; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2019
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Termiczna degradacja antocyjanow owocow borowki wysokiej
Thermal degradation of anthocyanins in blueberry fruit
Autorzy:: Scibisz, I
Kalisz, S.
Mitek, M.
Tematy:: borowka wysoka
owoce
obrobka termiczna
antocyjany
stabilnosc termiczna; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2010
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Owoc borówki czernicy (em>Vaccinium myrtillus L.) jako farmakopealny surowiec antocyjanowy = Bilberry (em>Vaccinium myrtillus/em> L.) fruit as a pharmacopoeial anthocyanin raw material
Współwytwórcy:: Katedra Użytkowania Lasu (Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego ; Warszawa)
Czerniakowski, Zbigniew W. (1957- ) Autor
Dudek, Tomasz Autor
Bilek, Maciej (kształtowanie środowiska) Autor
Zakład Agroekologii (Uniwersytet Rzeszowski)
Tematy:: Nadleśnictwo Leżajsk (obszar)
Antocyjany
Borówka czarna; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2020
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Badania nad możliwością zwiększenia zawartości składników bioaktywnych w owocach truskawki na drodze hybrydyzacji wewnątrz- i międzygatunkowej w obrębie rodzaju Fragaria
Studies on possibilities of increasing of bioactive compounds in strawberry fruits through intra- and interspecific hybridization within Fragaria genus
Autorzy:: Masny, Agnieszka
Mieszczakowska-Frąc, Monika
Kuras, Anita
Żurawicz, Edward
Korbin, Małgorzata
Tematy:: antocyjany
jakość owoców
kwas L-askorbinowy
polifenole
truskawka; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2019-11-30
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Effect of the addition of polysaccharide hydrocolloids on sensory quality, color parameters, and anthocyanin stabilization in cloudy strawberry beverages
Współwytwórcy:: Nowicka, Paulina (technolog żywności) Autor
Katedra Technologii Żywności i Żywienia (Uniwersytet Ekonomiczny ; Wrocław)
Teleszko, Mirosława Autor
Katedra Technologii Owoców, Warzyw i Nutraceutyków Roślinnych (Uniwersytet Przyrodniczy ; Wrocław)
Wojdyło, Aneta Autor
Tematy:: Hydrokoloidy
Polska
Truskawka
Organoleptyka
Antocyjany; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2019
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Effect of root-zone glyphosate exposure on growth and anthocyanins content of radish seedlings
Współwytwórcy:: Dębski, Henryk. Autor
Oknińska, Katarzyna, Autor
Koczkodaj, Danuta. Autor
Horbowicz, Marcin, (1953- ). Autor
Grzesiuk, Anna (biolog). Autor
Szwed, Magdalena (rolnictwo). Autor
Tematy:: Rzodkiew zwyczajna
Antocyjany
Hormeza
Glifosat; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2018
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: The distribution of bioactive compounds in the tubers of organically grown Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus L.) during growing period
Współwytwórcy:: Zaldariene, Sandra. Autor
Sawicka, Barbara. Autor
Danilčenko, Honorata (1948- ). Autor
Slepetiene, Alvyra (1958- ). Autor
Jariene, Elvyra. Autor
Tematy:: Topinambur
Fenole
Węglowodany
Antocyjany
Katechiny
Inulina; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2017
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę "Antocyjany" wg kryterium: Temat

Źródło danych

Dostawca treści

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język

Kolekcja