- Tytuł:
- „Leporis vero si novellae…”, czyli o powiązaniu medycyny i sztuki kulinarnej w "De observatione ciborum" Antimusa
- Autorzy:
- Rzeźnicka, Zofia
- Tematy:
-
historia literatury medycznej
historia dietetyki
historia pożywienia
Anthimus
Antimus
De observatione ciborum
Bizancjum
medycyna
pożywienie
history of medical literature
history of dietetics
food history
Byzantium
medicine
food - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2022-03-15
- Wydawca:
- Katolicki Uniwersytet Lubelski Jana Pawła II
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł