- Tytuł:
- Plant sterols in food technology
- Autorzy:
- Rudzińska, Magdalena (1963- )
- Współwytwórcy:
-
Uchman, Waldemar (1940- )
Wąsowicz, Erwin (1944- ) - Tematy:
-
Rolnictwo
Przemysł rolno-spożywczy - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2005
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł