- Tytuł:
- Narodowe i regionalne napoje alkoholowe
- Autorzy:
- Tuszyński, Tadeusz
- Współwytwórcy:
-
Akademia Rolnicza im. Hugona Kołłątaja w Krakowie. Wydział Technologii Żywności. Katedra Technologii Fermentacji i Mikrobiologii Technicznej
Poreda, Aleksander - Data publikacji:
- 2003
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł