- Tytuł:
- Optimization of extraction parameters on the antioxidant properties of banana waste
- Współwytwórcy:
-
Leong, Fei Shan
Yim, Hip Seng
Toh, Pui Yee
Chang, Sui Kiat
Khoo, Hock Eng - Tematy:
-
Technologia żywności
Odpady roślinne - biodegradacja - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2016
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł