- Tytuł:
-
Wartość odżywcza i prozdrowotna grzybów
Nutritive and health-promoting value of mushrooms - Autorzy:
-
Siwulski, M.
Sobieralski, K.
Sas-Golak, I. - Data publikacji:
- 2014
- Wydawca:
- Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł