- Tytuł:
- Sensoryczne badania żywności : podstawy, metody, zastosowania
- Autorzy:
- Baryłko- Pikielna, Nina
- Wydanie:
- Wyd. 2
- Rok wydania:
- 2009
- Wydawca:
- Kraków : Polskie Towarzystwo Technologii Żywności. Wydawnictwo Naukowe PTTŻ
Książka
Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.