- Tytuł:
- Postęp w naukach o żywności : wybrane zagadnienia : praca zbiorowa = Progress in food sciences : selected problems
- Rok wydania:
- cop. 2017
- Seria:
- Bezpieczeństwo i Produkcja Żywności t. 3
- Wydawca:
- Przemyśl : Państwowa Wyższa Szkoła Wschodnioeuropejska
Książka