- Tytuł:
- Wpływ nawożenia magnezem na zawartość kwasów organicznych i ciemnienie miąższu bulw ziemniaka odmiany Mila
- Autorzy:
- Wszelaczynska, E
- Tematy:
-
kwas askorbinowy
kwas cytrynowy
ziemniaki Mila
ziemniaki
bulwy
ciemnienie miazszu
kwas chlorogenowy
zawartosc kwasow organicznych
nawozenie magnezem
ascorbic acid
citric acid
Mila cultivar
potato
tuber
pulp darkening
chlorogenic acid
organic acid content
nitrogen fertilization - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2004
- Wydawca:
- Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich. Wydawnictwo PB
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł