Temat: temperatura fermentacji

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Wpływ temperatury fermentacji na zawartość siarczku dimetylu (dms) w piwie produkowanym w technologii wielkozbiornikowej
The influence of fermentation temperature on the content of dimethyl sulfide (DMS) in beer produced on an industrial scale
Autorzy:: Kucharczyk, K.
Puchalski, C.
Tematy:: brzeczka piwna
temperatura fermentacji
siarczek dimetylu (DMS)
wort
fermentation temperature
dimethyl sulfide (DMS); Pokaż więcej
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Fermentacja kwaśna osadów wstępnych poddanych sonifikacji
Acid fermentation of primary sludge subjected to sonication
Autorzy:: Pastuszka, M.
Grosser, A.
Kamizela, T.
Tematy:: primary sludge
acid fermentation
sonication
temperature of acid fermentation
osady wstępne
fermentacja kwaśna
sonifikacja
temperatura fermentacji kwaśnej; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Politechnika Częstochowska. Wydawnictwo Politechniki Częstochowskiej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: The influence of fermentation temperature on the growth of yeast biomass in beer produced on an industrial scale ®
Wpływ temperatury fermentacji na przyrost biomasy drożdży w piwie produkowanym w technologii wielkozbiornikowej®
Autorzy:: Kucharczyk, Krzysztof
Tuszyński, Tadeusz
Żyła, Krzysztof
Tematy:: wort
tankfermentor
fermentation temperature
yeast biomass
extract losses
brzeczka piwna
tankofermentor
temperatura fermentacji
biomasa drożdży
zanik piwa; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2020
Wydawca:: Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: The influence of selected technological parameters of the beer wort fermentation process produced on an industrial scale on the filtration properties of beer®
Wpływ wybranych parametrów technologicznych procesu fermentacji brzeczki piwnej produkowanej w technologii wielkozbiornikowej na właściwości filtracyjne piwa®
Autorzy:: Kucharczyk, Krzysztof
Tuszyński, Tadeusz
Żyła, Krzysztof
Tematy:: beer wort
tankfermentor
fermentation temperature
yeast pitching rate
wort aeration
filling time fermentor
beer filterability
brzeczka piwna
tankofermentor
temperatura fermentacji
dawka drożdży
napowietrzanie brzeczki
czas napełniania tankofermentora
filtrowalność piwa; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2020
Wydawca:: Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Informacja