- Tytuł:
- Influence of tomato cream soup physical parameters on satiety potential level
- Autorzy:
-
Skotnicka, M.
Ocieczek, A. - Tematy:
-
density
viscosity
weight
satiety level - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2019
- Wydawca:
- Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł