- Tytuł:
-
Identyfikacja chemicznych zanieczyszczeń etanolu uzyskanego z ziarna różnych odmian kukurydzy
Identification of chemical impurities in ethanol produced from grain of various maize varieties - Autorzy:
-
Kotarska, K.
Dziemianowicz, W.
Swierczynska, A. - Tematy:
-
kukurydza
skrobia
fermentacja alkoholowa
produkty uboczne fermentacji
zanie-
czyszczenia chemiczne etanolu - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2020
- Wydawca:
- Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł