Temat: polyphenolic composition

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Comparison of phenolic profile and in vitro antioxidant capacity of Sorbus domestica L. leaf samples from Poland and Croatia
Autorzy:: Rutkowska, M.
Dybicka, M.
Olszewska, M.A.
Tematy:: antioxidant activity
extract quality
LC-MS
leaves
polyphenolic composition
Sorbus
domestica L.; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2019
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Czasopisma i Monografie PAN
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Polyphenolic composition of Spanish cultivars of globe artichoke (Cynara cardunculus L. var. scolymus (L.) Fiori)
Autorzy:: Pérez-Esteve, É.
Sałata, A.
Barat, J.M.
Stępniowska, A.
López-Galarza, S.
Nurzyńska-Wierdak, R.
Tematy:: plant cultivation
cardoon
Cynara cardunculus
polyphenolic composition
Opal cultivar
Concerto cultivar
Symphony cultivar
Madrigal cultivar
Blanca de Tudela cultivar
A-106 cultivar
herbal plant
medicinal plant
phenolics content
chlorogenic acid
apigenin
cynarin; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2018
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: The quantitative analysis of polyphenolic compounds in different parts of the artichoke (Cynara scolymus L.) depending on growth stage of plants
Zawartość związków polifenolowych w różnych częściach karczocha zwyczajnego (Cynara scolymus L.) w zależności od stadium rozwojowego roślin
Autorzy:: Sałata, A.
Gruszecki, R.
Tematy:: polyphenolic compound
quantitative analysis
different part
plant part
artichoke
Cynara scolymus
growth stage
plant
phenolic acid
generative growth
chemical composition; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2010
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Charakterystyka owoców pigwowca japońskiego oraz ich zastosowanie w przemyśle spożywczym
Profile of japanese quince fruit and its application in food industry
Autorzy:: Antoniewska, A.
Rutkowska, J.
Adamska, A.
Tematy:: pigwowiec japonski
wlasciwosci przeciwutleniajace
sklad chemiczny
przemysl spozywczy
owoce
nasiona
zwiazki polifenolowe
Chaenomeles japonica
wlasciwosci prozdrowotne
antioxidant property
chemical composition
food industry
fruit
seed
polyphenolic compound
healthy property; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Informacja