Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "paluszki słone" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-1 z 1
Tytuł:
Ocena wybranych cech jakościowych paluszków słonych
Assessment of selected quality features of salted sticks
Autorzy:
Borkowska, B.
Bianga, A.
Tematy:
paluszki słone
ocena jakości
sucha masa
kwasowość
sól
cukry ogółem
salted sticks
quality assessment
dry matter
acidity
salt
total sugar
Pokaż więcej
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Uniwersytet Morski w Gdyni. Wydawnictwo Uniwersytetu Morskiego w Gdyni
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-1 z 1

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies