- Tytuł:
- Zastosowanie detergentów produkcji krajowej do mycia naczyń w barach mlecznych
- Autorzy:
-
Cwiertniewska, E.
Dluzniewska, I.
Ossowska, K. - Tematy:
-
zywienie zbiorowe
bary mleczne
naczynia
stan sanitarno-higieniczny
mycie naczyn
detergenty
badania chemiczne
badania bakteriologiczne
dzialanie bakteriobojcze
dzialanie bakteriostatyczne
mass nutrition
dish
sanitary condition
hygienic condition
washing machine
detergent
chemical test
bacteriological research
bactericidal activity
bacteriostatic property - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 1959
- Wydawca:
- Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł