Temat: kwasowość - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Zróżnicowanie kwasowości tłuszczowej w zależności od gatunku zboża, typu mąki i kaszy manny oraz czasu przechowywania
Autorzy:: Szafrańska, Anna (technolog żywności). Autor
Tematy:: Konserwacja żywności
Zboże
Kasza manna
Kwasowość tłuszczowa
Mąka; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2018
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Zmienność gleb w obniżeniach śródgórskich w Kotlinie Kłodzkiej
Autorzy:: Halecki, W.
Tematy:: Kotlina Klodzka
lasy
regiel dolny
drzewostany swierkowe
degradacja
gleby lesne
odczyn gleby
kwasowosc hydrolityczna
kwasowosc wymienna
skladniki mineralne
wymywanie; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Przyrodników im. Kopernika
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Zmiany podstawowych wskaznikow zakwaszenia gleby i zawartosci przyswajalnych form fosforu pod wplywem czynnikow antropogenicznych
Autorzy:: Spychaj-Fabisiak, E
Murawska, B
Janowiak, J
Tematy:: gleby
kwasne deszcze symulowane
zawartosc pierwiastkow
zakwaszenie gleby
nawozenie
formy przyswajalne
fosfor
nawozenie azotem
kwasowosc hydrolityczna; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2003
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Zawartość ołowiu w wierzchniej warstwie gleb z wybranych rejonów Polski o różnym stopniu antropopresji
Content of lead in the surface horizon of soils from selected anthropogenically differentiated areas of Poland
Autorzy:: Biernacka, E.
Maluszynska, I.
Maluszynski, M.J.
Tematy:: Gornoslaski Okreg Przemyslowy
Polska
antropopresja
degradacja srodowiska
gleby
kwasowosc gleby
odczyn gleby
olow
rejon wegrowski
sklad granulometryczny
warstwa wierzchnia
zanieczyszczenia gleb
zawartosc olowiu; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2007
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Zastosowanie chitozanu w kombinacji z innymi preparatami do stabilizacji piwa jasnego
Autorzy:: Wzorek, W
Haberowa, H
Jedrysiak, P
Tematy:: chitozan
piwo jasne
stabilizatory
klarownosc
kwasowosc
zastosowanie
cechy sensoryczne
preparat Stabifix
preparat Polyclar
stabilizacja piwa
browarnictwo
chitosan
light beer
stabilizer
purity
acidity
application
sensory characteristics
Stabifix preparation
Polyclar preparation
beer stabilization
brewery industry; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2001
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Yield of acid curd cheese produced from cows milk from different lactation periods
Współwytwórcy:: Guliński, Piotr. Autor
Młynek, Krzysztof. Autor
Salamończyk, Ewa. Autor
Zawadzka, Wiesława (biolog). Autor
Tematy:: Sery białe i twarogi
Kwasowość potencjalna
Polska
Laktacja
Mleko krowie
Skład chemiczny substancji
Bydło holsztyńsko-fryzyjskie
Mleczność; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2017
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Yield of acid curd cheese produced from cows milk from different lactation periods
Współwytwórcy:: Guliński, Piotr. Autor
Młynek, Krzysztof. Autor
Salamończyk, Ewa. Autor
Zawadzka, Wiesława (biolog). Autor
Tematy:: Sery białe i twarogi
Kwasowość potencjalna
Polska
Laktacja
Mleko krowie
Skład chemiczny substancji
Bydło holsztyńsko-fryzyjskie
Mleczność; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2017
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Wpływ zróżnicowanego dodatku KNO3 na jakość sera żuławskiego. Cz.II. Cechy mikrobiologiczne i organoleptyczne sera żuławskiego o różnym dodatku KNO3
Influence of diversified additive KNO3 on "Zuławski" cheese quality. Part II. Microbiological and organoleptic values of "Zuławski" cheese with different additive KNO3
Autorzy:: Przybylowski, P.
Smiechowska, M.
Steinka, I.
Tematy:: sery
ser zulawski
jakosc zywnosci
dodatki do zywnosci
azotan potasu
cechy mikrobiologiczne
cechy organoleptyczne
ocena fizykochemiczna
mleko surowe
kwasowosc potencjalna
proba fermentacyjna
analiza mikrobiologiczna
bakterie psychrotrofowe
szczepy bakteryjne; Pokaż więcej
Data publikacji:: 1991
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Wpływ zamrażalniczego przechowywania na zawartość witaminy C i wybrane cechy fizykochemiczne owoców papryki słodkiej (Capsicum annuum L.)
Effect of frozen storage on content of vitamin C and some selected features of sweet peppers (Capsicum annuum L.)
Autorzy:: Kwasniewska-Karolak, I.
Tematy:: papryka slodka
capsicum annuum
papryka california
przechowywanie zamrazalnicze
papryka zamrozona
witamina C
zawartosc witaminy C
kwas L-askorbinowy
kwas dehydroaskorbinowy
sucha masa
kwasowosc
tekstura
sweet pepper
California Pepper
freezing storage
frozen pepper
vitamin C
vitamin C content
L-ascorbic acid
dehydroascorbic acid
dry mass
acidity
texture; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Wpływ wiązań wodorowych na kwasowość związków chemicznych = The influence of hydrogen bonding on the acidity of chemical compounds
Współwytwórcy:: Wydział Chemii (Uniwersytet Gdański)
Brzeski, Jakub Autor
Makowski, Mariusz (chemik) Autor
Tematy:: Kwasowość potencjalna
Związki chemiczne
Wiązanie wodorowe; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2020
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę "kwasowość" wg kryterium: Temat

Źródło danych

Dostawca treści

Rok wydania

Wydawca

Temat

Słowa kluczowe

Autor

Typ dokumentu

Język

Forma i typ

Kolekcja