- Tytuł:
- Ocena jakosci i zdolnosci przechowalniczej odmian kalafiorow o zielonych rozach
- Autorzy:
- Gajewski, M
- Tematy:
-
zdolnosc przechowalnicza
zawartosc witaminy C
produkcja roslinna
zawartosc suchej masy
jakosc
zawartosc ekstraktu
kalafior zielony
odmiany roslin
warzywa - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 1999
- Wydawca:
- Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł