- Tytuł:
- Hare in Sauce According to Anthimus’ Recipe: Meat
- Autorzy:
- Rzeźnicka, Zofia
- Tematy:
-
history of medical literature
history of gastronomic literature
history of medicine
history of dietetics
food history
Anthimus
melancholic meat
hare meat - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2022
- Wydawca:
- Uniwersytet Łódzki. Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł