- Tytuł:
-
Synthesis and characterization of binary complexes of furcellaran with gelatin and bovine serum albumin
Otrzymywanie i charakterystyka binarnych kompleksów furcellaranu z żelatyną i albuminą surowicy bydlęce - Autorzy:
-
Jamróz, E.
Konieczna-Molenda, A.
Para, A. - Tematy:
-
albumin
furcellaran
gelatin
polysaccharide-protein complexes
albumina
żelatyna
kompleksy polisacharydowo-białkowe - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2018
- Wydawca:
- Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Chemii Przemysłowej
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł