- Tytuł:
-
Zanieczyszczenie olejow roslinnych benzo[a]pirenem
Benzo[a]pyrene contamination of vegetable oils - Autorzy:
-
Jedra, M
Starski, A.
Gawarska, H.
Sawilska-Rautenstrauch, D. - Tematy:
-
oleje roslinne
ogrzewanie
zanieczyszczenia zywnosci
benzo[a]piren
Unia Europejska
wymagania jakosciowe
zawartosc benzo[a]pirenu
plant oil
heating
food contaminant
benzo[a]pyrene
European Union
quality requirement
benzo[a]pyrene content - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2008
- Wydawca:
- Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł