- Tytuł:
-
Możliwości wykorzystania produktów ubocznych przemysłu olejarskiego do produkcji batonów
Possibilities of using by-products from oilseed industry for the production of bars - Autorzy:
-
Koniec, Aleksandra
Krzywonos, Małgorzata - Tematy:
-
makuchy
ankieta
przemysł olejarski
batony
preferencje konsumentów
oil cake
questionnaire
oilseed industry
bars
consumer preferences - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2018
- Wydawca:
- Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł