- Tytuł:
- Monitorowanie autooksydacji oleju rzepakowego i slonecznikowego
- Autorzy:
-
Ratusz, K
Kowalski, B.
Bekas, W.
Wirkowska, M. - Tematy:
-
olej slonecznikowy
olej rzepakowy
autooksydacja
sunflower oil
rapeseed oil
autooxidation - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2005
- Wydawca:
- Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł