- Tytuł:
- The influence of selected preservation methods and storage time on the content of antioxidants in blackthorn (Prunus spinosa L.) fruits = Wpływ wybranych metod utrwalania oraz czasu przechowywania na zawartość przeciwutleniaczy w owocach tarniny (Prunus spinosa L.)
- Współwytwórcy:
-
Olesińska, Katarzyna (rolnictwo) Autor
Sugier, Danuta Autor
Sęczyk, Łukasz Autor
Katedra Roślin Przemysłowych i Leczniczych (Uniwersytet Przyrodniczy ; Lublin) - Tematy:
-
Magazynowanie
Zamość (woj. lubelskie ; okolice)
Tarnina
Przeciwutleniacze - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2019
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł