- Tytuł:
- Morskie rarytasy : opinie wybranych antycznych i bizantyńskich autorów o rybach z rodzaju thunnus
- Autorzy:
- Kokoszko, Maciej (1962- )
- Współwytwórcy:
-
Jagusiak, Krzysztof
Instytut Historii (Uniwersytet Łódzki)
Rzeźniczak, Zofia - Tematy:
-
Odżywianie - Grecja
Ryby morskie - terminologia - Grecja
Kuchnia grecka
Tuńczyk
Ryby morskie - kucharstwo i przetwórstwo - Grecja - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2012
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł