- Tytuł:
- Proso w gastronomii antyku i wczesnego Bizancjum
- Autorzy:
- Rzeźnicka, Zofia (1985- )
- Współwytwórcy:
- Kokoszko, Maciej (1962- )
- Tematy:
-
Proso - kucharstwo i przetwórstwo
Kuchnia starożytnego Rzymu
Kuchnia grecka - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2013
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł