Temat: Napoje - technologia

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Die Kunst aus gemeinem Getreide- und Kartoffelbranntwein ein dem ächten Franzbranntwein, Rum und Arak äusserst ähnliches Getränk mit geringen Kosten auf die sicherste Art zu bereiten [...]
Autorzy:: Thon, Christian Friedrich Gottlieb (1773-1844) Autor
Tematy:: Napoje alkoholowe - technologia; Pokaż więcej
Data publikacji:: 1827
Wydawca:: Ilmenau : B. F. Voigt
Dostawca treści:: Academica

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Oczyszczanie spirytusów i płynów wyskokowych ze szczególnem uwzględnieniem zastosowania w tym celu prądu elektrycznego przerywanego
Autorzy:: Rospendowski, Ludomir (?-1914) Autor
Tematy:: Napoje alkoholowe - technologia; Pokaż więcej
Data publikacji:: 1892
Wydawca:: Lwów : [s.n.] (Lwów : I Związkowa Druk.)
Dostawca treści:: Academica

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Chemische Grundsätze der Destillirkunst und Liquörfabrikation oder theoretisch-praktische Anleitung zur rationellen Kenntniss und Fabrikation der einfachen und doppelten Branntweine, der Crēmes, der Oele, der Elixire, der Ratafias und der übrigen feinen Liquöre
Autorzy:: Hermbstädt, Sigismund Friedrich (1760-1833)
Tematy:: Napoje alkoholowe - technologia; Pokaż więcej
Data publikacji:: 1819
Wydawca:: Berlin : bei C. F. Amelang
Dostawca treści:: Academica

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Loʾdeʿs geʿtraʾnqeʿn ʾwn šoʾqoʾlaʾd-ʾŵysaʾrbayytung : geʿnŵyeʿ praʾqtiyšeʿ poʾršriypteʿn, wwiy ʾazŵy ʾaleyyn ʾŵysswʾarbayyteʿn ʾaleʿ soʾrteʿn loʾdeʿs, wwayyneʿn, meʿd, liyqeʿreʿn, qoʾnyaʾqeʿn, pwnšeʿn, leʿmoʾnyaʾd, soʾqeʿn, qeʿpiyr, wwiy ʾŵyk šoʾqoʾlaʾd, maʾrmeʿlaʾd ʾw. ʾa. ww.
Autorzy:: Rachelewicz, Ch
Tematy:: Napoje - technologia
Czekolada - kucharstwo i przetwórstwo
Lody (słodycze) - technologia; Pokaż więcej
Data publikacji:: 1932
Wydawca:: Wwaʾršoʾ : [s.n.] ([Warszawa] : "Wiedza")
Dostawca treści:: Academica

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Zmiany jakości mikrobiologicznej kefiru i jogurtu rynku warszawskiego w latach 1995-2001
Autorzy:: Molska, Irena
Współwytwórcy:: Frelik, Ilona
Nowosielska, Renata
Tematy:: Napoje mleczne fermentowane - technologia; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2003
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Miodosytnictwo czyli Sztuka przerabiania miodu i owoców na napoje
Autorzy:: Ciesielski, Teofil (1846-1916)
Tematy:: Winiarstwo
Miód - kucharstwo i przetwórstwo
Napoje bezalkoholowe - technologia; Pokaż więcej
Data publikacji:: 1892
Wydawca:: Lwów : nakł. aut. : Red. "Bartnika Postepowego" (Gródek : J. Czaiński)
Dostawca treści:: Academica

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Dwutlenek siarki w krajowych i importowanych napojach alkoholowych
Współwytwórcy:: Jankowska, Jowita
Jarosz, Dorota (technolog żywności)
Kalata, Anna
Ociepa, Andrzej (technolog żywności)
Buczek, Anna (technolog żywności)
Protasowicki, Mikołaj (1947- )
Tematy:: Napoje
Technologia żywności; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2010
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Sposób wytwarzania napojów orzeźwiających i leczniczych zapomocą fermentacji: opis patentowy : nr 22827 : Kl. 6 b, 21
Autorzy:: Ferster, Seweryn Autor
Współwytwórcy:: Urząd Patentowy Rzeczypospolitej Polskiej Wydawca
Tematy:: Patenty
Technologia chemiczna
Napoje alkoholowe
Technologia żywności
Fermentacja alkoholowa; Pokaż więcej
Data publikacji:: 1936
Wydawca:: Warszawa : Urząd Patentowy Rzeczypospolitej Polskiej (Warszawa : druk L. Bogusławskiego i Ski)
Dostawca treści:: Academica

Inne

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Sposób wytwarzania preparatu, służącego do otrzymywania napojów słodzonych : opis patentowy : nr 23550 : kl. 53 k, 1/01
Autorzy:: Baur, Jaroslav Autor
Współwytwórcy:: Urząd Patentowy Rzeczypospolitej Polskiej Wydawca
Tematy:: Cukier
Patenty
Technologia chemiczna
Przemysł rolno-spożywczy
Napoje; Pokaż więcej
Data publikacji:: 1936
Wydawca:: Warszawa : Urząd Patentowy Rzeczypospolitej Polskiej (Warszawa : druk L. Bogusławskiego i Ski)
Dostawca treści:: Academica

Inne

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Sposób wytwarzania napoju orzeźwiającego z mleka i urządzenie do wykonywania tego sposobu : opis patentowy : nr 19272 : Kl. 53 e, 5
Współwytwórcy:: Urząd Patentowy Rzeczypospolitej Polskiej. Wydawca
Firma Reinhold Mack, Instytucja sprawcza
Tematy:: Produkty mleczne
Napoje bezalkoholowe
Patenty
Technologia chemiczna
Urządzenia; Pokaż więcej
Data publikacji:: 1934
Wydawca:: Warszawa : Urząd Patentowy Rzeczypospolitej Polskiej (Warszawa : druk L. Bogusławskiego i Ski)
Dostawca treści:: Academica

Inne

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę "Napoje - technologia" wg kryterium: Temat

Źródło danych

Dostawca treści

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język

Kolekcja