Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Ksylitol" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-9 z 9
Tytuł:
Wykorzystanie stewii do kształtowania innowacyjnego wyrobu cukierniczego o obniżonej zawartości cukru
Use of stevia for creation an innovati ve confectionery product with reduced sugar
Autorzy:
Pajka, Magdalena
Janicki, Andrzej
Czarniecka-Skubina, Ewa
Tematy:
Stevia rebaudiana
ksylitol
ciasto
jakość sensoryczna
cake
sensory quality
Pokaż więcej
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Wyższa Szkoła Turystyki i Języków Obcych. Wydawnictwo WSTiJO
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Gelcasting of alumina with application of new monomer synthesised from xylitol
Odlewanie żelowe tlenku glinu z zastosowaniem nowego monomeru zsyntezowanego z ksylitolu
Autorzy:
Szudarska, A.
Guryniuk, D.
Mizerski, T.
Szafran, M.
Tematy:
alumina
gelcasting
low-toxic monomers
xylitol
tlenek glinu
odlewanie żelowe
monomery nietoksyczne
ksylitol
Pokaż więcej
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wlasciwosci reologiczne deserow otrzymanych z bialek serwatkowych z dodatkiem roznych substancji slodzacych
The rheological properties of milk desserts obtained from the whey proteins with the addition of different sweeteners
Autorzy:
Nastaj, M
Gustaw, W.
Solowiej, B.
Tematy:
bialka serwatkowe
izolaty bialkowe
koncentraty bialkowe
desery
dodatki do zywnosci
substancje slodzace
wlasciwosci reologiczne
tekstura zywnosci
karageny
skrobia
sacharoza
ksylitol
aspartam
acesulfam K
reometr dynamiczny
Pokaż więcej
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-9 z 9

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies