- Tytuł:
- Effect of concentration of Osteochilus hasselti (Valenciennes, 1842) skin gelatin on ice creams preferences level
- Autorzy:
-
Fadhiilah, Fadhiilah
Junianto, Junianto
Zahidah, Hasan
Rochima, Emma - Tematy:
-
Javakarp
Osteochilus hasselti
Osteochilus vittatus
gelatin
ice cream
nilem fish
preference level
skin - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2019
- Wydawca:
- Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł