- Tytuł:
-
Wpływ stopnia rozdrobnienia kawy palonej na jej właściwości higroskopijne
Influence of roasted coffee grinding degree on its hygroscopic properties - Autorzy:
- Ocieczek, A.
- Tematy:
-
kawa palona
mielenie
higroskopijność
model GAB
roasted coffee
grinding
hygroscopicity
GAB model - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2013
- Wydawca:
- Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł