Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Fermentation" wg kryterium: Temat


Tytuł:
Microorganism Associated with Cassava Fermentation for Abacha Product Sold in Owerri, Imo State
Autorzy:
Ihenetu, Francis Chukwuebuka
Ihenetu, Stanley Chukwuemeka
Ohalete, Chinyere N.
Njoku-Obi, Treasure Njideka
Okereke, Bright Chinemerem
Tematy:
Abacha
Bacteria and fermentation
Cassava
Fermentation
Microorganism
Pokaż więcej
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Crossroad of Tradition and Innovation – The Application of Lactic Acid Fermentation to Increase the Nutritional and Health-Promoting Potential of Plant-Based Food Products – a Review
Autorzy:
Ogrodowczyk, Anna M.
Drabińska, Natalia
Tematy:
fermentation
lactic acid fermentation
lactic acid bacteria
plant food
fermented food
Pokaż więcej
Data publikacji:
2021-04-20
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Top and bottom fermentation beer brewed with commercial buckwheat malt
Piwo górnej i dolnej fermentacji warzone z wykorzystaniem komercyjnego słodu gryczanego
Autorzy:
Podeszwa, T.
Harasym, J.
Czerniecki, P.
Kopacz, M.
Tematy:
brewing industry
top fermentation
bottom fermentation
beer
commercial buckwheat malt
buckwheat malt
malt
Pokaż więcej
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies