- Tytuł:
- Zastosowanie chromatografii żelowej do rozdziału substancji barwnych wywaru gorzelniczego
- Współwytwórcy:
-
Wilk, Marta
Krzywonos, Małgorzata
Stelmach, Katarzyna (inżynieria produkcji)
Borowiak, Daniel
Seruga, Przemysław - Tematy:
- Gorzelnictwo - technologia
- Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2016
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł