- Tytuł:
- Impact of oxygen and humidity on storage of freeze-dried Lactobacillus gasseri in relation to water activity and viability
- Autorzy:
-
Stobińska, Magdalena
Sobecka, Katarzyna
Jarosz, Michał
Urbański, Dawid
Mizielińska, Małgorzata
Łukawska, Barbara
Olchawa, Ewa - Tematy:
-
freeze-drying
probiotics
water activity - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2017
- Wydawca:
- Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł