- Tytuł:
- The preparation and characterization of microparticles based on whey protein isolate
- Autorzy:
-
Stachowiak, Natalia
Prus-Walendziak, Weronika
Kozłowska, Justyna
Douglas, Timothy - Data publikacji:
- 2019
- Wydawca:
- Akademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica w Krakowie. Polskie Towarzystwo Biominerałów
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł