Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki BIBLIOTEKA UCZELNIANA PANS W PRZEMYŚLU  Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaBIBLIOTEKA UCZELNIANA PANS W PRZEMYŚLU 

Wyszukujesz frazę "Pikul, Jan" wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-10 z 35
Tytuł:
Czynniki wpływające na trwałość mleka i produktów mlecznych. Cz. 1, Skład chemiczny i podstawowe reakcje, zanieczyszczenie mikrobiologiczne oraz aktywność enzymatyczna w mleku
Autorzy:
Pikul, Jan
Data publikacji:
2004
Dostawca treści:
Academica
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Zastosowanie modyfikowanej atmosfery do przedłużania trwałości produktów mleczarskich
Autorzy:
Pikul, Jan
Data publikacji:
2003
Dostawca treści:
Academica
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Metody kontroli i oceny pakowania zapewniające bezpieczeństwo i gwarantowaną jakość żywności przechowywanej w modyfikowanej atmosferze
Autorzy:
Pikul, Jan
Data publikacji:
2003
Dostawca treści:
Academica
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Charakterystyka tokochromanoli w wybranych produktach przemysłu mleczarskiego z dodatkiem olejów roslinnych
Autorzy:
Pikul, Jan
Współwytwórcy:
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu. Katedra Technologii Mleczarstwa
Nogala-Kałucka, Małgorzata
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu. Katedra Biochemii i Analizy Żywności
Siger, Aleksander
Data publikacji:
2009
Dostawca treści:
Academica
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Czynniki wpływające na trwałość mleka i produktów mlecznych. Cz. 2, Produkty mleczne o krótkim, średnim oraz długim okresie trwałości
Autorzy:
Pikul, Jan
Data publikacji:
2004
Dostawca treści:
Academica
Artykuł
Szczegóły
Wyświetlanie 1-10 z 35

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies