- Tytuł:
-
Właściwości przeciwutleniające ekstraktów związków fenolowych kwiatów jadalnych wybranych gatunków roślin
Antioxidant properties of phenolic compounds extracted from edible flowers of chosen plants - Autorzy:
-
Wolosiak, R.
Piatek, M.
Ciecierska, M.
Derewiaka, D.
Druzynska, B.
Kowalska, J.
Majewska, E. - Data publikacji:
- 2017
- Wydawca:
- Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł