Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Linh, T." wg kryterium: Autor


Wyświetlanie 1-4 z 4
Tytuł:
Antioxidant, Anti-Tyrosinase, and Wound-Healing Capacities of Soy Protein Hydrolysates Obtained by Hydrolysis with Papaya and Cantaloupe Juices Showing Proteolytic Activity
Autorzy:
Nguyen, Thi-Phuong
Le, Quang T.
Tran, Mai Linh T.
Ta, Kim Nhung
Nguyen, Khoa T.
Tematy:
antiradical activity
cantaloupe fruit
fibroblast model
degree of hydrolysis
papain
papaya fruit
soy protein isolate
tyrosinase inhibition
Pokaż więcej
Data publikacji:
2024-01-22
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-4 z 4

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies