Autor: Krolasik, J. - Prolib Integro

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Krolasik, J." wg kryterium: Autor

Wyświetlanie 1-3 z 3

Zaznacz stronę

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Wplyw procesu technologicznego na jakosc mikrobiologiczna mrozonej fasoli szparagowej
Autorzy:: Bialasiewicz, D
Krolasik, J.
Tematy:: plesnie
eksport
ocena mikrobiologiczna
bakterie
mrozenie
procesy technologiczne
wymagania mikrobiologiczne
fasola szparagowa
skazenie zywnosci
drozdze
jakosc mikrobiologiczna
mould
export
microbiological assessment
bacteria
freezing
technological process
microbiological requirement
snap bean
food contamination
yeast; Pokaż więcej
Data publikacji:: 1999
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Zastosowanie bakterii fermentacji mlekowej do kontroli wzrostu pleśni toksynotwórczych oraz usuwania mikotoksyn z produkt ów mlecznych
Application of lactic acid bacteria for control of mould growth and removal of mycotoxins from dairy products
Autorzy:: Szosland-Fałtyn, A.
Królasik, J.
Tematy:: bakterie
fermentacja mlekowa
pleśń toksynotwórcza
mikotoksyny
produkty mleczne
bacteria
lactic acid
mould
mycotoxins
dairy products; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Zastosowanie przyjaznych dla środowiska technik dezynfekcji do inaktywacji Campylobacter sp. w mięsie drobiowym
Application of environmentally friendly techniques to inactivate Campylobacter sp. in poultry meat
Autorzy:: Szosland-Faltyn, A.
Bartodziejska, B.
Krolasik, J.
Paziak-Domanska, B.
Tematy:: mieso drobiowe
zanieczyszczenia zywnosci
zanieczyszczenia mikrobiologiczne
Campylobacter
zatrucia pokarmowe
dezynfekcja
ozonowanie
promieniowanie ultrafioletowe; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Wyświetlanie 1-3 z 3

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies