- Tytuł:
- Wpływ dodatku wybranych biopolimerów na parametry procesu zamrażania modelowego roztworu sacharozy
- Autorzy:
- Rafalska, Urszula K.
- Współwytwórcy:
- Kamińska-Dwórznicka, Anna
- Data publikacji:
- 2014
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł
Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.