- Tytuł:
-
Prozdrowotne właściwości jabłek oraz metody izolacji i identyfikacji związków biologicznie czynnych z jabłek
Pro-healthy properties of apples and methods of isolation and identification of biologically active compounds from apples - Autorzy:
- Kalinowska, M.
- Tematy:
-
jabłka
związki fenolowe
ekstrakcja
identyfikacja
apples
phenolic compounds
extraction
identification - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2012
- Wydawca:
- Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Aparatury Badawczej i Dydaktycznej, COBRABiD
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł