- Tytuł:
-
Pestki owoców jako cenny surowiec wtórny przemysłu spożywczego
Fruit stones as a valuable secondary material of food industry - Autorzy:
-
Kowalczyk, R.
Piwnicki, K. - Data publikacji:
- 2007
- Wydawca:
- Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł