- Tytuł:
- System prewencyjno-zapobiegawczy HACCP
- Autorzy:
- Werpachowski, Wojciech (1951- )
- Współwytwórcy:
-
Kowalska, Małgorzata (nauki ekonomiczne)
Żbikowska, Anna (technolog żywności) - Tematy:
-
Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP) - Polska
Zarządzanie jakością - Polska
Przemysł rolno-spożywczy - Polska - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2013
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł