- Tytuł:
- Antocyjany - charakterystyka, występowanie i oddziaływanie na organizm człowieka
- Autorzy:
- Piątkowska, Ewa
- Współwytwórcy:
-
Kopeć, Aneta
Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie. Wydział Technologii Żywności. Katedra Żywienia Człowieka
Leszczyńska, Teresa - Data publikacji:
- 2011
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł