Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Tambor, Krzysztof" wg kryterium: Wszystkie pola


Wyświetlanie 1-7 z 7
Tytuł:
Determinants of the sensory quality of półgęsek in relation to volatile compounds and chemical composition
Współwytwórcy:
Półtorak, Andrzej. Autor
Tambor, Krzysztof. Autor
Przybylski, Wiesław. Autor
Nowicka Katarzyna (technolog żywności). Autor
Górska, Ewa Beata. Autor
Jaworska, Danuta (nauki techniczne). Autor
Tematy:
Skład chemiczny substancji
Lotne związki organiczne
Jakość żywności
Mięso gęsie
Pokaż więcej
Data publikacji:
2017
Dostawca treści:
Academica
Artykuł
    Wyświetlanie 1-7 z 7

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies