- Tytuł:
- Optimization of the ultrasound-assisted extraction of polyphenol, mangiferin, and its antioxidant expressionin mango peel (Mangifera indica) using response surface methodology
- Współwytwórcy:
-
Sagaste, Carlos A. Autor
Angulo, Alberto A. Autor
Rojano, Benjamín Autor
Morales, Marcela Autor
Zapata, Karol Autor - Tematy:
-
Ekstrakcja (chemia)
Mango (owoc)
Mangiferyna
Polifenole roślinne - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2020
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł